セミナーレポート:【レギュラークラス】スパイス&ハーブティーを楽しもう

2017年3月7日(火)に「スパイス&ハーブティーを楽しもう」を開催いたしました。

 

■当日実施した内容■

・ハーブティーの淹れ方の基本とコツ
(ドライハーブティー、フレッシュハーブティー)
・[試飲]フレッシュハーブティー6種類
・スパイスを加えてのフレッシュハーブティーアレンジ

 

■講師を務めたスパイス&ハーブマスターより■

ハーブティーの基本の作り方を学んで頂き、

フレッシュハーブティー6種類のシングルティーの試飲・ブレンド例の試飲をして頂きました。

ブレンドすることにより香りが合わさり、より厚みや香りの種類が

変わることを感じて頂けたかと思います。
また、スパイスをハーブティーに加えることによってより爽やかにしたり、

甘い香りを足したりと更に幅が広がることも体験して頂きました。
オリジナルブレンドの作成では、皆様ハーブやスパイスの香りを嗅ぎながら

楽しそうに作られておりました。

ティーを隣の方と交換したりと素敵な時間を過ごせた様で何よりです。
これから春に向けてフレッシュハーブを育てやすくなります。

皆様も是非自宅でハーブティーの様々な組み合わせを試し、

素敵なハーブ生活をお楽しみ下さい!

 

(スパイス&ハーブマスター 岡田佑輔)

 



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